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蒟蒻-化學名為-「葡甘露聚醣」中文名-叫「雷公槍」,蒟蒻產生在印度、錫蘭約一年前自「我國」傳入日本,蒟蒻又稱"日本豆腐"。 關於田薯黍 田薯黍 -黍田商行是一個專營專業販售冰烤小地瓜與Q彈可口茶葉鵝蛋【金(冰Q)大鵝蛋】的商行,將營養價值豐富天然健康的食品介紹給消費者品嚐。地瓜,日本人號稱長壽瓜,是高長壽百歲人瑞的最愛,本商行有別於傳統用的大、中地瓜,特選優良適中地瓜進行烘烤,提供無負擔品嚐地瓜,經由品質嚴格控管,整顆小地瓜烘烤得柔軟均勻,並且利用急速冷凍保存,新鮮快遞(宅配)到全省各地。 注意事項
吃蒟蒻容易有飽足感熱量又低,蒟蒻含有大量的「葡甘露聚醣」這種成份可使得蒟蒻吸收水分後可以膨脹50-100倍所以容易產生吃飽的安全感,蒟蒻的纖維是青江菜的2倍!!
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